مجله اینترنتی

آوریل 2021 - صفحه 5 از 17 - سرپی

184 views بار
افطاری ضعیف تلویزیون؛ تکراری و کسل‌کننده

افطاری ضعیف تلویزیون؛ تکراری و کسل‌کننده

سرپی: یکی از بخش‌های مهم جدول پخش سیما در ماه مبارک رمضان ویژه‌برنامه‌های افطار است. اهمیت این بخش را می‌توان از ویژه‌برنامه‌های مشهوری که در سال‌های گذشته دراین ساعات به روی آنتن رفتند متوجه شد. ویژه برنامه‌های افطار رمضان امسال با مضامین و ساختاری مشابه سال‌های گذشته است، اغلب این برنامه‌ها از ساختاری گفت و گو محور برخوردار بوده و هر بار با محوریت یک شخصیت، پخش می‌شود. دنیاخمامی در صبح سینما نوشت: وقتی که […]

219 views بار
یک فهرست جذاب و مهیج از فیلم‌های ترسناک سال

یک فهرست جذاب و مهیج از فیلم‌های ترسناک سال

سرپی: فهرستی از چند فیلم ترسناک یا شاید دقیق‌تر؛ مهیج! این فهرست آثار جدید را شامل میشود، سعی کردیم از لحاظ کیفی، قابل تامل باشند و هر خزعبلی را جای فیلم ترسناک اینجا نیاورده‌ایم،به هر حال آخرهفته فرصت خوبی برای «ترسیدن» است.   the dark and the wicked     «سیاه و شریر» به نویسندگی و کارگردانی «برایان برتینو» که از فضای ترسناک و احساسات صادقانه ساخته شده است. فیلم داستانِ خواهر و برادری به […]

196 views بار
یک ادعا درباره سعدی؛ او ضد زن است؟

یک ادعا درباره سعدی؛ او ضد زن است؟

سرپی: به مناسبت زادروز سعدی در ابتدا مطلبی از «گلونی» گذاشتیم تا یک اتهام قدیمی را بررسی کرده باشیم؛ آیا سعدی یک شاعر «ضدزن» است؟ در ادامه هم خوانندگانی را مرور کردیم که در آثارشان به «سعدی» رجوع کرده‌اند و از او بیشتر خوانده‌اند، این بخش هم کاری‌ست از روزنامه «خراسان» محسن فراهانی نوشت: ما گاهی نه تنها وجود بزرگان را قدر نمی‌دانیم بلکه برخی از ما دنبال یک سوژه می‌گردند تا با آن بزرگان […]

276 views بار
سریال یاور، کپیِ ضعیف از ستایش ضعیف

سریال یاور، کپیِ ضعیف از ستایش ضعیف

سرپی: سریال تلویزیونی «یاور» به کارگردانی سعید سلطانی فضایی متفاوت نسبت به سریال‌های دیگر شبکه‌ها دارد. هرچند «یاور» تا به اینجا جزو شبیه‌ترین‌هاست، داستان بسیار تکراری و دیالوگ‌های کوچه‌بازاری که پیش‌از این داریوش ارجمند بار‌ها آن‌ها را در سریال‌های دیگر تکرار و نخ‌نما کرده است.       سریال «یاور» در ساخت و روایت داستان بسیار ضعیف است و تماشاگر با دیدن همین چند قسمت مجاب شده که سازندگان مجموعه قصد دارند بار دیگر قصه‌ی پدر […]

220 views بار
چرا فیلمسازان ایرانی، درگیرِ دهه ۶۰ شده‌اند؟

چرا فیلمسازان ایرانی، درگیرِ دهه ۶۰ شده‌اند؟

رادیو زمانه – مینا خسروی: یکی از بارزترین تحولات در سینمای ایران در دوران ریاست جمهوری روحانی استفاده از تم «دهه شصت» در بسیاری از فیلم‌ها و سریال‌های شاخص و موفق سینما و پلتفرم‌های آنلاین شبکه نمایش خانگی بوده است که هر بار نیز مخاطبان از آن استقبال کرده اند. این تم تکرار شونده چه کارکردی در سینما و چه تاثیری بر فرهنگ و دیدگاه مردم نسبت به ایران دارد؟     یک انگیزه مهم […]

522 views بار
طرز تهیه خاگینه؛ دسری مقوی و خوشمزه

طرز تهیه خاگینه؛ دسری مقوی و خوشمزه

خاگینه در زبان فارسی به معنی خوراکی است که از هم زدن زرده و سفیده تخم‌مرغ و سرخ کردن آن در روغن درست می‌شود. خاگینه، یکی از قدیمی‌ترین دسر‌های و میان وعده‌های سنتی ایرانی است که طرز تهیه‌ای بسیار ساده دارد و در مدت زمان کوتاهی آماده می‌شود. آرد و تخم‌مرغ از مواد اصلی تشکیل‌دهنده خاگینه هستند. برخی افراد، خاستگاه خاگینه را به منطقه آذربایجان نسبت می‌دهند؛ اما باید بدانید که خاگینه منتسب به منطقه […]

442 views بار
بستنی؛ این خوشمزه‌ی پُرخاصیت!

بستنی؛ این خوشمزه‌ی پُرخاصیت!

روزنامه خراسان – مهدیس مرادیان: طبق مطالعات علمی (که به سفارش یکی از بزرگ‌ترین کارخانه‌های بستنی اروپا انجام گرفته بود)، بستنی اثر نشاط بخشی مستقیم بر اعصاب مرکزی دارد و همان بخشی را درمغز فعال می‌کند که هنگام برنده شدن یا گوش دادن به موزیک شاد فعال می‌شود. قبل از خواندن ادامه‎ مطلب و آشنایی با فواید بستنی توجه داشته باشید مصرف بیش از حد این خوردنی محبوب به دلیل قند بسیار بالایی که در […]

604 views بار
طرز تهیه بسبوسه؛ تجربه‌ی طعمی عالی با کیک مصری

طرز تهیه بسبوسه؛ تجربه‌ی طعمی عالی با کیک مصری

مجله دیجی‌کالا – مریم ابراهیمی: بسبوسه یا هریسه نام یک کیک خوشمزه و خاص مصری است که از آرد سمولینا تهیه می‌شود و طعمی جادویی دارد. با ما همراه باشید تا در ادامه طرز تهیه بسبوسه را آموزش دهیم. تمام کیک‌ها چند لایه و با روکش شکلات و فوندانت نیستند؛ بعضی از کیک‌ها مانند این کیک سنتی مصری، با سمولینا تهیه می‌شوند و کافی است آن‌ها را در دهان بگذارید تا آب شوند. بسبوسه یک […]

479 views بار
با این شیربرنج خانگی افطار کنید

با این شیربرنج خانگی افطار کنید

مجله افق‌کوروش: شیربرنج همان غذای آشنا و سنتی است که همه ما حداقل یک بار آن را خورده‌ایم، ولی احتمالا همه تجربه پخت آن را ندارند؛ بنابراین طبیعی است اگر موقع درست کردن آن، با وجود سادگی کمی دچار سردرگمی شوند. این غذای ساده و خوشمزه را می‌توان به شیوه‌های مختلف پخت، ولی اجزای اصلی آن همان شیر و برنج است که بهتر است از برنج نیم دانه و شیر پرچرب در طرز تهیه شیر […]

436 views بار
طرز تهیه بامیه؛ پای‌ثابت سفره‌ی افطار

طرز تهیه بامیه؛ پای‌ثابت سفره‌ی افطار

ایرنا زندگی: در ماه رمضان زولبیا و بامیه پای ثابت سفره‌های افطار است و عاشقان و دلباختگان زیادی هم دارد. در این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه بامیه خانگی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه بامیه: آرد: ۱ لیوان آب: ۱ لیوان تخم مرغ درشت: ۲ عدد کره: ۵۰ گرم شکر: ۲ قاشق غذاخوری مواد لازم برای شربت: شکر: ۲ لیوان آب: ۱ لیوان گلاب: ۱/۲ لیوان زعفران دم‌کرده: […]