فروش آنلاین فایل

آشپزی Archives - سرپی

- بار
طرز تهیه خاگینه؛ دسری مقوی و خوشمزه

طرز تهیه خاگینه؛ دسری مقوی و خوشمزه

خاگینه در زبان فارسی به معنی خوراکی است که از هم زدن زرده و سفیده تخم‌مرغ و سرخ کردن آن در روغن درست می‌شود. خاگینه، یکی از قدیمی‌ترین دسر‌های و میان وعده‌های سنتی ایرانی است که طرز تهیه‌ای بسیار ساده دارد و در مدت زمان کوتاهی آماده می‌شود. آرد و تخم‌مرغ از مواد اصلی تشکیل‌دهنده خاگینه هستند. برخی افراد، خاستگاه خاگینه را به منطقه آذربایجان نسبت می‌دهند؛ اما باید بدانید که خاگینه منتسب به منطقه […]

- بار
بستنی؛ این خوشمزه‌ی پُرخاصیت!

بستنی؛ این خوشمزه‌ی پُرخاصیت!

روزنامه خراسان – مهدیس مرادیان: طبق مطالعات علمی (که به سفارش یکی از بزرگ‌ترین کارخانه‌های بستنی اروپا انجام گرفته بود)، بستنی اثر نشاط بخشی مستقیم بر اعصاب مرکزی دارد و همان بخشی را درمغز فعال می‌کند که هنگام برنده شدن یا گوش دادن به موزیک شاد فعال می‌شود. قبل از خواندن ادامه‎ مطلب و آشنایی با فواید بستنی توجه داشته باشید مصرف بیش از حد این خوردنی محبوب به دلیل قند بسیار بالایی که در […]

- بار
طرز تهیه بسبوسه؛ تجربه‌ی طعمی عالی با کیک مصری

طرز تهیه بسبوسه؛ تجربه‌ی طعمی عالی با کیک مصری

مجله دیجی‌کالا – مریم ابراهیمی: بسبوسه یا هریسه نام یک کیک خوشمزه و خاص مصری است که از آرد سمولینا تهیه می‌شود و طعمی جادویی دارد. با ما همراه باشید تا در ادامه طرز تهیه بسبوسه را آموزش دهیم. تمام کیک‌ها چند لایه و با روکش شکلات و فوندانت نیستند؛ بعضی از کیک‌ها مانند این کیک سنتی مصری، با سمولینا تهیه می‌شوند و کافی است آن‌ها را در دهان بگذارید تا آب شوند. بسبوسه یک […]

- بار
با این شیربرنج خانگی افطار کنید

با این شیربرنج خانگی افطار کنید

مجله افق‌کوروش: شیربرنج همان غذای آشنا و سنتی است که همه ما حداقل یک بار آن را خورده‌ایم، ولی احتمالا همه تجربه پخت آن را ندارند؛ بنابراین طبیعی است اگر موقع درست کردن آن، با وجود سادگی کمی دچار سردرگمی شوند. این غذای ساده و خوشمزه را می‌توان به شیوه‌های مختلف پخت، ولی اجزای اصلی آن همان شیر و برنج است که بهتر است از برنج نیم دانه و شیر پرچرب در طرز تهیه شیر […]

- بار
طرز تهیه بامیه؛ پای‌ثابت سفره‌ی افطار

طرز تهیه بامیه؛ پای‌ثابت سفره‌ی افطار

ایرنا زندگی: در ماه رمضان زولبیا و بامیه پای ثابت سفره‌های افطار است و عاشقان و دلباختگان زیادی هم دارد. در این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه بامیه خانگی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه بامیه: آرد: ۱ لیوان آب: ۱ لیوان تخم مرغ درشت: ۲ عدد کره: ۵۰ گرم شکر: ۲ قاشق غذاخوری مواد لازم برای شربت: شکر: ۲ لیوان آب: ۱ لیوان گلاب: ۱/۲ لیوان زعفران دم‌کرده: […]

- بار
زولبیا را به روش قنادی در خانه درست کنید

زولبیا را به روش قنادی در خانه درست کنید

مجله افق‌کوروش: با رسیدن ماه مبارک رمضان، زولبیا هم به همراه شیرینی‌های دیگر مثل بامیه و گوش فیل، جای خودش را در شیرینی فروشی‌ها باز کرده است. هر چند که زولبیا و همراهان قدیمی اش (بامیه و گوش فیل) را می‌توان در دیگر فصل‌ها و ماه‌های سال هم پیدا کرد، ولی خوردن آن‌ها در ماه رمضان، حال و هوای دیگری دارد. ما در این مطلب قصد داریم طرز تهیه زولبیا خانگی را به شیوه آسان […]

- بار
سوپ جو را با جو پَرک امتحان کنید

سوپ جو را با جو پَرک امتحان کنید

وب‌سایت دونفره: امروز دستور خوشمزه‌ترین و آسون‌ترین و بی دردسر‌ترین سوپ جو رو براتون میذارم که هم برای سفره‌های افطاری خوبه هم برای پیش غذای مهمونی‌ها مناسبه و هم به عنوان یه وعده شام سبک و مفید می‌تونید روش حساب کنید. مواد لازم:  ۵۰ گرم جو پرک ۱ عدد هویج ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه ۱ عدد پیاز ۵۰ گرم مرغ ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده ۱ قاشق […]

- بار
این غذاهای ایرانی را در ترکیه هم پیدا می‌کنید!

این غذاهای ایرانی را در ترکیه هم پیدا می‌کنید!

لست‌سکند: غذا‌ها بخش مهمی از فرهنگ یک کشور هستند و درست مانند هر پدیده فرهنگی دیگری در گیر و دار مرز‌های سیاسی نیستند. هیچ فرهنگی محدود به مرز‌های سیاسی و جغرافیایی یک کشور نیست، مادامی که ارتباطی وجود دارد، تأثیرپذیری فرهنگی هم وجود دارد. در مورد روابط ایران و کشور همسایه ترکیه هم وضع همین است. ارتباط نزدیک باعث شده فرهنگ‌های مشترک بسیاری به وجود آیند که شاید به مرور زمان تغییر کرده‌اند و اندکی […]

- بار
طرز تهیه ۸ ساندویچ خوشمزه و سبک برای افطاری

طرز تهیه ۸ ساندویچ خوشمزه و سبک برای افطاری

دیجی‌کالا: ساندویچ‌ها انواع مختلفی دارند. این روز‌ها با وجود ویروس کرونا، نمی‌توانیم از بهداشتی بودن ساندویچ‌های بیرون مطمئن باشیم؛ بنابراین بهترین کاری که می‌توانیم بکنیم، تهیه‌ی ساندویچ‌های خانگی است. ساندویچ‌هایی که امروز قصد آموزش آن‌ها را به شما داریم، بسیار سبک هستند؛ بنابراین می‌توانید آن‌ها را به‌عنوان افطاری نوش جان کنید. تهیه‌ی این ساندویچ‌ها وقت چندان زیادی از شما نمی‌گیرد. ۱. ساندویچ مرغ گریل‌شده یکی از ساندویچ‌های خوشمزه و جذاب برای افطاری، ساندویچ مرغ گریل […]

- بار
طرز تهیه املت قارچ با پنیر

طرز تهیه املت قارچ با پنیر

سرپی: املت قارچ و پنیر یکی از محبوب‌ترین املت‌هاست که به دلیل استفاده از قارچ، طعم بسیار لذیذی دارد. البته شما می‌توانید در املت قارچ از فلفل دلمه‌ای، اسفناج، گوجه فرنگی هم استفاده کرده و طعم مورد علاقه خود را درست کنید. آماده سازی: ۱۰ دقیقهزمان پخت: ۱۵ دقیقه مواد لازم برای ۳ نفر تخم مرغ: ۳ عدد پیاز متوسط: نصف ۱ عدد نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم روغن زیتون: ۱/۵ قاشق غذا […]